Di terra e di acqua : identità sociale della cucina mantovana
Copertina cartonata lievemente sporca. Tagli e pagine sporchi di polvere e ingialliti. Collana:"Laboratorio sociologico".
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Descrizione
Scheda tecnica
BOOK-U-010577458
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Scheda tecnica
- SKU
- BOOK-U-010577458
- Copie
- 1
- Titolo
- Di terra e di acqua : identità sociale della cucina mantovana
- Autori
- Poalo Polettini Roberto Ferrari Gaetano Martini Antonio Santini e Romano Tamani
- Editore
- F. Angeli
- Anno di stampa
- 1996
- Peso
- 1
- Pagine
- 238
- Rilegatura
- brossura
- Condizioni
- Buono (Good)
- ISBN
- 8820473968
- Lingua
- italian