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Il gelato e la cucina del freddo. Le relazioni-Le ricette. Cena Ecumenica 13 ottobre 2005
Dalla Collana "I quaderni dell'accademia" n.66 a cura di Gianni Franceschi e Francesco Ricciardi. Brossure editoriali con copertina flessibili in ottime condizioni i volumi non presentano difetti come nuovi. Pagine 166+87. Edizioni stampate in 6477 e 6537 copie fuori commercio riservate agli accademici della cucina.
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Descrizione
Scheda tecnica
BOOK-U-012423521
Usati
1 Articolo
Scheda tecnica
- SKU
- BOOK-U-012423521
- Copie
- 1
- Titolo
- Il gelato e la cucina del freddo. Le relazioni-Le ricette. Cena Ecumenica 13 ottobre 2005
- Autori
- aa.vv
- Editore
- Accademia Italiana della Cucina
- Anno di stampa
- 2006
- Peso
- 1
- Pagine
- 166
- Rilegatura
- audioCD
- Condizioni
- Perfetto (Mint)
- Lingua
- italian